Monday, July 31, 2006
A total disaster
Udah dari berapa waktu yang lalu saya tu kepengen banget makan sup merah. Ga tau kenapa. Padahal ga ada tanda-tanda di sekeliling yang ngingetin soal sup merah sama sekali. Tapi pengeennnn....
Terus kan ini sekarang d rumah baru saya sama flat-mate klo nganggur tu masak-masak githu buat makannya kita. Tunggu. Tunggu. Jangan bayangin ini yang masa tiga cewek profesional yang udah biasa masak. Yang kalo di dapur udah biasa bergumul dengan alat-alat masak-memasak dan bumbu-bumbu masak dengan lincah dan piawainya. Yang ada juga total kebalikannya. Kita tu ga bisa masak semuanya. Semuanya anak mami yang kerjanya makan doank. Bumbu-bumbu tu buta sama sekali. Paling tau basic-basicnya doank. Itu pun cuma teori. Camkan: T E O R I. Dan seperti yang udah diketahui, teori dan praktek itu sama sekali berbeda. Tapi mau diapain lagi. Kita harus belajar donk. Kan status pengangguran gini masihan, klo tiap hr makan d luar terus, bangkrutlah kita smua. Klo kita bangkrut, sapa yang mo biayain idup kita coba? Mending klo pemerintah mau biayain hidupnya pengangguran huhu. Selain itu, kita mau pelan-pelan belajar buat bisa jadi ibu RT yang baik dan benar. Kan kasian suami-suami kita klo nanti abis merit kerjanya cuma makan nasi ama telor ceplok doank. Bisa-bisa belom nyampe 1 bulan, adanya kita udah diceraiin sama dia. Oh, mamaaaaa...
Kembali ke topik awal. Pengen makan sup merah. Dan pengennya bisa buat sendiri itu sup merah. Biar dobel puasnya hehehe. Jadi saya sibuk nanya-nanya gimana cara buatnya. Ibam bilang sich itu sup susah buatnya. Tapi berdasarkan hasil konseling sama mama, kok kayanya gampang-gampang aja yah? Hmm..Jadilah berbekal nekat, ngidam, dan kepedean yang terlalu tinggi saya buat itu sup merah.
Ok. Bahan-bahan yang diperlukan udah dibeli. Pertama-tama, rebus tomat dulu. Bagi yang ga tau, sup merah tu pake tomat, saudara-saudara. Mo ngambil merahnya dan asamnya *mama bilang*. Sambil nunggu itu tomat lunak, saya siapin isi sup lainnya. Ada wortel, kacang polong, jagung, sosis, dan ayam. Sounds good huh? Belum. Wait for the most exciting part nya. Tomat nya udah lunak, yaayyy. Tinggal dihancurin trus diambil sarinya dech hehe. Angkat tomat dari panci, dan masukkan ayam sebagai gantinya. Ayam direbus buat diambil sari kaldunya. Sambil nunggu ayamnya matang, kita hancurin tomatnya. Serbuuuuuuu. ulek, lek, lek, tok, tok, crit, tang, pok, cpriit. *suara orang ngancurin tomat pake ulekan d mangkok melamin* Diliat dari urutan kerjanya, looks like i know exactly what i was doing huh?
Tomat hancur. Mari kita cek ayamnya. Hmm, dari luar sich udah keliatan matang. Ayo diangkat trus dipotong-potong dagingnya. Potongan pertama. Aman. Dah mateng nich dagingnya kayanya. Potongan kedua. .... .
me : ibaaamm, ayamnya kok masih berdarah?
ibam: kan nanti masih mau dimasak lagi...
potong ayam lagi...
me : tapi kok darahnya masih muncrat-muncraaatt???
ibam: oh, ya rebus lagi berarti..
Hueh. Jadilah itu ayam masuk ke air mendidih lagi. Yap, sambil nunggu ayamnya jadi, saya ngecek-ngecek email aja d. Sapa tau ada panggilan kerja githu huehehehe.
Setelah berapa kali keluar masukin itu ayam dr dan ke panci berisi air mendidih, akhirnya oh akhirnya...dia tak berdarah lagi hehe. Huhu, itu darah sempat sampai nyiprat ke jempol ku yang manis ini lagi. Jijik d hiks. So, langkah selanjutnya, ayam dipotong-potong dagingnya, trus di tumis-tumis dengan bawang putih. Sementara ibam menumis ayam, saya memasukkan sari tomat ke dalam panci. Udek, udek, udek. Hmm, kok ga merah-merah amat yah, masih orange gini. Tambah saus tomat d. Masuklah saus tomat yang baru dibeli tadi, habis sampai setengah botol langsung. Huah. Buset. Bikin sup merah makan bahan banyak banget yah heh. Tapi kok tetep ga merah-merah amat yah? Walo udah lebih merah sich dr sebelumnya. Ibam bilang "nanti aja lagi masukkin sausnya, tunggu masukkin bumbu-bumbu yg laen biar tau takarannya." Ok. Ok. Jadinya kita masukin wortel, jagung, dan kacang polongnya. Disusul sama ayam yg udah harum habis ditumis. Disambung lagi sama kaldu Masako, garam, dan merica yang takarannya berdasarkan feeling tukang masak amatiran ini hoho. Dan biasanya selalu ada kloter garam, merica, dan masako berikutnya. Dan berikutnya. Sambil kita ngerasa klo udah cukup dan ada rasanya itu masakan hehe.
Well, smua bahan yang diperlukan udah masuk semua sich. Sisa sosis. Tapi itu sich terakhir aja. Cicipin dulu d, udah pas ato belum githu supnya. Ibam nyicipin. ..... . ..... . Masih hidup kok dianya. Tenang. Komentarnya abis nyicipin "ini sup aneh pol. Ga enak. Mboh apa yang kurang." Ok, emang aneh. Rasanya kaya......tomat bangeeetttt. Dan kita berdua bukan fans nya tomat. Jadi ini gawat. Bener-bener gawat. Oke, kloter garam-merica-kaldu kedua berangkat. Udek, udek. Coba lagi. Komentar yang sama. Ok, berarti masih blom jadi. Yup, kloter ketiga majuuuu. Udek, udek. Cicipin. ... . Ga brubah. Masih tomat. Mulai frustasi sayanya. Ibam bilang "coba masukin kanjinya dulu biar kental, sapa tau ngefek". Fine, masuklah dikau kanji (yang udah dilarutin sama air tentunya) dan semoga engkau membawa keajaiban pada sup merah saya. Kanji kloter pertama masuk. Ga kental. Kloter kedua. Masih ga kental. Kloter ketiga. Kok ga kental-kental yah ini sup? Udah d, langsung mskin bubuk kanjinya aja, biar dia larut d dalam langsung. Kan capek mesti dilarutin pake air dulu baru dimasukin. Sama aja toh. Kan dalam nya panci isinya juga air. Yup, pikiran orang cerdas nan efektif dan efisien bukan saudara-saudara? Jadi masuklah itu tepung kanji, utuh berupa tepung ke dalam panci. Dan hasilnya.....
me : Ibaaammm...tepungnya kok menggumpal giniii? Dia kok ga nyampur sama airnya???
Betul sekali. itu tepung bukannya larut malah menggumpal dan kaya ada lendir-lendirnya githu. Oh, ok, forget it. Klo dari pertama saya masih berusaha menyelamatkan ini sup, tapi sekarang kayanya usaha saya sia-sia saja. It was really a total disaster. Huhuhu. Bodoh. Bodoh. Mana udah kelaparan lagi. Buang-buang bahan. Huh. Payah. Oh, looking at the bright side, sosisnya masih selamat utuh hahahaha.
Akhirnya saya singkirkan smuanya. Gagal total. Buka kulkas, ambil telur. Yak, akhirnya untuk nyelamatin perut saya yang udah demo dari tadi minta diisi, saya dadar telor dengan sosis yang tadi udah dipotong-potong. Ditambah ikan teri yang keasinan sisa kemaren-kemaren. Ditambah abon instant yang dibawa dari indo. Dan nasi. Ahh, kenyaangggg. Untung nasinya jadi dengan bagus hoohoho...Klo ga bakal masa indomie d kayanya huehehehe.
Moral of the story:
1. Jangan pernah campur tepung kanji dengan air yang mendidih. It will never work. Didn't work for me, it won't work for you either.
2. Telur harus selalu siap sedia di dalam kulkas, in case kepedean kamu buat masak turns to be a total failure. It'll save your day, and your stomach most importantly.
3. Perjalanan untuk menjadi ibu RT yang baik dan benar itu susah dan penuh lika-liku terjal. Kegagalan ada di mana-mana. Kita akan dibuat jatuh berkali-kali olehnya, dan bangun sekali-sekali. Tapi demi masa depan yang lebih cerah, kita harus bangkit dah pantang menyerah. Berjuanglah, wahai gadis-gadis yang tak bisa masak!! Kita pasti bisa! Hip hip hooraayy...Yos!!! Aza aza fighting!!
ps. Besok mau coba goreng udang, ah. ;P
# posted by cipratciprit : 5:01 PM
Comments:
Post a Comment
<< Home
<< Home
